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 Coteaux du Giennois
Vin de terroir original.
AOVDQS - Superficie : 140 ha - Production : 7.000 hl
Vin rouge
Cépages : gamay, pinot
Accompagne idéalement : Viandes et fromages
Température de service : 14°C à
16°C
Vin blanc
Cépage : sauvignon
Accompagne idéalement : Charcuterie et fromages
Température de service :
10°C à 12°C
L'Orléannais
3 AOC : Orléans rouge - Orléans blanc - Orléans rosé
Superficie : 90 ha - Production : 4.400 hl
Vin rouge
Cépages : pinot Meunier (appelé localement gris meunier), pinot noir (appelé localement auvernat noir) et cabernet
Accompagne idéalement : Viandes et fromages
Température de service : 14°C à
16°C
Vin rosé
Cépages : pinot Meunier (appelé localement gris meunier), pinot noir (appelé localement auvernat noir) et cabernet
Accompagne idéalement : Gibiers et grillades
Température de service : 10°C à
12°C
Vin blanc
Cépage : chardonnay (appelé localement auvernat blanc) et un peu de pinot gris
Accompagne idéalement : Poissons et charcuterie
Température de service : 10°C
Orléans-Cléry
AOC - Superficie : 35 ha - Production : 1.440 hl
S'étend sur cinq communes en rive Gauche de la Loire en aval d'Orléans
Vin rouge
Cépage : cabernet franc (le cépage cabernet sauvignon est toléré jusqu'à la récolte 2020)
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